美善品之菌菇小炒

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菌菇味道鲜美，是富含人体所需氨基酸和多糖等营养成分的健康食品，用美善品制作这道菌菇小炒快手又美味，做法如下：

菌菇小炒的用料

香菇 70g 杏鲍菇 100g
平菇 70g 泡发好的木耳 8-10朵
五花肉 150g 蒜瓣 3个
小葱 1根 食用油 23ml
生抽 23ml 糖 5g

菌菇小炒的做法

美善品之菌菇小炒的做法图解1

步骤1

香菇、杏鲍菇切片，平菇撕成薄片，五花肉切薄片，小葱切末
美善品之菌菇小炒的做法图解2

步骤2

将菌菇类食材焯水后捞出挤干水份。
美善品之菌菇小炒的做法图解3

步骤3

将蒜瓣放入美善品主锅，以3秒／速度5打碎，利用刮刀棒将材料刮至主锅底。
美善品之菌菇小炒的做法图解4

步骤4

倒入食用油，以3分／120˚c／速度1爆香蒜末，加入五花肉片，以6分钟／varoma/小勺拌炒。
美善品之菌菇小炒的做法图解5

步骤5

加入所有菌菇类，倒入生抽和糖，以6分钟／varoma/小勺拌炒，出锅后撒小葱即可趁热享用。

菌菇小炒的烹饪技巧

这道菜所用生抽可以按照自己口味适当调整用量。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-03-02

©本菜谱的做法由 我家厨房香喷喷 编写，未经授权不得转载

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