韩式拌饭

5846 浏览 14 收藏
收藏
鸡蛋白
鸡蛋白
＋ 关注

最近看韩综有点多每次被里面的韩餐勾的口水直流。不得不佩服罗pd的综艺，对于中国人来说韩国菜只有那么好吃被他安利到了人心里去了。

韩式拌饭的用料

胡萝卜丝 若干 韩式辣酱 若干
金针茹 若干 西兰花 若干
鸡蛋 一个 耗油 一勺
生抽 四勺 芝麻香油 适量

韩式拌饭的做法

韩式拌饭的做法图解1

步骤1

胡萝卜切丝少油炒熟。金针菇少油炒熟。西兰花焯水弄熟。鸡蛋煎熟（喜欢拌饭时有点生蛋黄增加口味的可煎成一面黄的太阳蛋）。其实只要是出水少的青菜你都可以先弄熟再用来拌饭。这些菜其实都是乱买菜剩下的一点多的。。。。
韩式拌饭的做法图解2

步骤2

盛热饭。个人觉得冷饭不好吃没办法激发食物的香味。用来拌的蔬菜可以是冷的（不是进过冰箱的冷藏菜）。
韩式拌饭的做法图解3

步骤3

分堆码菜（好看啊，不讲究的随便放）。撒点芝麻（好看啊）
韩式拌饭的做法图解4

步骤4

放入适量拌饭酱。我用的是这个拌饭酱料。拌饭酱的酱主要看个人口味，这个是甜辣味的。不要多到变成辣酱拌饭就好了。
韩式拌饭的做法图解5

步骤5

调味汁我用的是生抽加蚝油。其实比例看个人喜欢。喜欢咸的就生抽多点，喜欢甜的就蚝油多点。个人口味重还加了点点剁辣椒。这个汁个人觉得的一定要加，要不拌饭味道太没层次感了。这个汁也是我看着韩式口味自创。
韩式拌饭的做法图解6

步骤6

不放拌好的图片了，确实不好看。调味汁和提香的芝麻油就看个人口味和喜好了。

韩式拌饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-03-07

©本菜谱的做法由 鸡蛋白 编写，未经授权不得转载
分类： 午餐 4-5岁 学龄前儿童 大众人群 伊可新

韩式拌饭的其他做法更多

上传我做的这道菜

韩式拌饭的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 韩式拌饭

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 7 韩式拌饭的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活