百香果奶冻

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嫩滑口感，酸甜不腻，你值得拥有。

百香果奶冻的用料

淡奶油 100g 砂糖 15g
吉利丁片 5g 百香果汁 30g
酸奶 150g 百香果肉汁 30g

百香果奶冻的做法

百香果奶冻的做法图解1

步骤1

吉利丁片用冷水泡软备用
百香果奶冻的做法图解2

步骤2

淡奶油倒入小锅中
百香果奶冻的做法图解3

步骤3

加入白砂糖，
百香果奶冻的做法图解4

步骤4

用小火加热至砂糖融化奶油微沸。离火，放凉到45度左右。
百香果奶冻的做法图解5

步骤5

将吉利丁片沥干水
百香果奶冻的做法图解6

步骤6

加入放凉的奶油中，搅拌均匀至吉利丁片完全融化。
百香果奶冻的做法图解7

步骤7

加入百香果果汁
百香果奶冻的做法图解8

步骤8

酸奶
百香果奶冻的做法图解9

步骤9

搅拌均匀
百香果奶冻的做法图解10

步骤10

倒入容器中，放入冰箱冷藏至完全凝固。
百香果奶冻的做法图解11

步骤11

冷藏至完全凝固后取出。
百香果奶冻的做法图解12

步骤12

在将适量百香果肉放在表面即可~
百香果奶冻的做法图解13

步骤13

成品图~

百香果奶冻的烹饪技巧

1.如果你不嫌弃口感，可以将百香果肉和籽一起混合到液体中。 2.冷藏至完全凝固，在4度的冷藏中大概3.4个小时就可以完成~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-03-10

©本菜谱的做法由 尖尖实验室 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 冻 酸 酸甜 果香味

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