肉炒花生苗

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花生苗营养丰富，老少皆宜，薄薄的肉片配上嫩嫩的花生苗，吃得满口留香。
参与活动: #来太太乐新春庙会 给年味整点鲜的#

肉炒花生苗的用料

瘦肉 200g 花生苗 250g
大蒜 2个 青椒 1个
葱花 适量

肉炒花生苗的做法

#给年味整点鲜的#肉炒花生苗的做法图解1

步骤1

肉切片，肥瘦分开。
#给年味整点鲜的#肉炒花生苗的做法图解2

步骤2

花生苗切段，青椒切圈，蒜切片，葱切段。
#给年味整点鲜的#肉炒花生苗的做法图解3

步骤3

热锅放植物油烧开，将肥肉放热油里炸一下。
#给年味整点鲜的#肉炒花生苗的做法图解4

步骤4

放瘦肉翻炒，放适量酱油上色。
#给年味整点鲜的#肉炒花生苗的做法图解5

步骤5

放花生苗，青椒，蒜片翻炒。
#给年味整点鲜的#肉炒花生苗的做法图解6

步骤6

放生抽，鲜鸡汁，适量盐快速翻炒。
#给年味整点鲜的#肉炒花生苗的做法图解7

步骤7

装碟后，撒上葱花。

肉炒花生苗的烹饪技巧

炒花生苗要快，这样炒出来的香脆。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-01-14 · 湖南

©本菜谱的做法由 罗小厨的菜 编写，未经授权不得转载
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