大理石饼干

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大理石饼干，总觉得这款饼干很有意思，于是就尝试着做做，果然味道不错。

大理石饼干的用料

低筋面粉 175克 黄油 120克
细砂糖 75克 奶粉 20克
可可粉 19克 鸡蛋液 30克

大理石饼干的做法

大理石饼干的做法图解1

步骤1

食材大集合
大理石饼干的做法图解2

步骤2

黄油室温融化，加入糖粉用手动打蛋器充分搅拌均匀。
大理石饼干的做法图解3

步骤3

鸡蛋打散分3次加到黄油中，用手动打蛋器充分搅拌均匀。
大理石饼干的做法图解4

步骤4

低筋面粉过筛加入黄油糊中
大理石饼干的做法图解5

步骤5

揉成面团，将面团平均分成两份。
大理石饼干的做法图解6

步骤6

取其中的一份加入奶粉
大理石饼干的做法图解7

步骤7

揉成原味面团
大理石饼干的做法图解8

步骤8

另一份加入可可粉
大理石饼干的做法图解9

步骤9

揉成可可面团
大理石饼干的做法图解10

步骤10

将两种面团分别搓长
大理石饼干的做法图解11

步骤11

把两种面团相互扭转捏在一起，并搓成圆柱状，包上保鲜膜放入冰箱冷冻室，冷冻30分钟。
大理石饼干的做法图解12

步骤12

从冰箱取出冷硬的饼干生胚，切成3毫米左右的片，相互之间要有点距离。
大理石饼干的做法图解13

步骤13

烤箱预热，170度中层烘烤10一12分钟，饼干边缘微黄即可。
大理石饼干的做法图解14

步骤14

香喷喷的大理石饼干出炉了，酥脆可口，吃上一块，太好吃了，再来一块。
大理石饼干的做法图解15

步骤15

成品

大理石饼干的烹饪技巧

饼干烘培的时间要根据自家烤箱的脾气。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-03-14

©本菜谱的做法由 小小庆回国 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 饼干 2-3岁 4-5岁 学龄前儿童

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