鸡蛋灌饼

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鸡蛋灌饼的用料

饼皮： 普通面粉 100g
温水 60g 盐 2g
油酥： 普通面粉 15g
植物油 10g 配菜：
鸡蛋 2个

鸡蛋灌饼的做法

鸡蛋灌饼的做法图解1

步骤1

准备白面，放盐
鸡蛋灌饼的做法图解2

步骤2

加入温水
鸡蛋灌饼的做法图解3

步骤3

搅拌并揉成面团，放一旁
鸡蛋灌饼的做法图解4

步骤4

碗中放油，放面，搅拌均匀，制作油酥
鸡蛋灌饼的做法图解5

步骤5

将面团分成等量的剂子，取一个擀成圆薄饼，放上油酥
鸡蛋灌饼的做法图解6

步骤6

将油酥涂开
鸡蛋灌饼的做法图解7

步骤7

将涂好油酥的面饼跟捏包子一样捏起来，再次擀成圆饼
鸡蛋灌饼的做法图解8

步骤8

平底锅放油，面饼放上去，起层之后戳个洞洞
鸡蛋灌饼的做法图解9

步骤9

把鸡蛋打散倒入洞洞
鸡蛋灌饼的做法图解10

步骤10

两面都煎熟就可以出锅了

鸡蛋灌饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-03-17

©本菜谱的做法由 朱老师的大宝贝 编写，未经授权不得转载
分类： 煎饼 蛋卷 10-11个月 12-23个月 2-3岁

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