砂锅油豆腐酿肉

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砂锅油豆腐酿肉，油豆腐汤汁饱满，肉质鲜香。

油豆腐酿肉的用料

油豆腐 250g 葱 少许
五花肉糜 150g 鲜酱油 1/2勺
蚝油 适量 白糖 1/3勺
料酒 1勺 盐 适量
香油 适量

油豆腐酿肉的做法

砂锅油豆腐酿肉的做法图解1

步骤1

准备好油豆腐、五花肉糜、葱。
砂锅油豆腐酿肉的做法图解2

步骤2

肉糜中加入料酒、盐、鲜酱油、白糖、蚝油调味，撒入葱花拌匀。
砂锅油豆腐酿肉的做法图解3

步骤3

将拌好的肉糜塞入油豆腐中。
砂锅油豆腐酿肉的做法图解4

步骤4

把所有的油豆腐都塞满肉糜。
砂锅油豆腐酿肉的做法图解5

步骤5

均匀的码入砂锅中。
砂锅油豆腐酿肉的做法图解6

步骤6

加入高汤（或清水）至油豆腐的1/2处，撒少许盐。
砂锅油豆腐酿肉的做法图解7

步骤7

大火烧开后，盖上盖子，小火煮12分钟。
砂锅油豆腐酿肉的做法图解8

步骤8

开火后，滴入香油，撒上葱花即可。
砂锅油豆腐酿肉的做法图解9

步骤9

油豆腐酿肉

油豆腐酿肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-03-18

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分类： 热咳 一家三口 一人食 晚餐 午餐

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