草莓蛋糕盒子

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肉丸子子子
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草莓季当然要做草莓蛋糕啦~抓住草莓季的尾巴，草莓真的是放在任何蛋糕上都貌美呢，送朋友棒棒哒！

草莓蛋糕盒子的用料

低筋面粉 40克 玉米油 40克
水 40克 白砂糖 40克
鸡蛋 4只 淡奶油 200克
白砂糖 25克 草莓 适量
杏仁 适量

草莓蛋糕盒子的做法

草莓蛋糕盒子#草莓季#的做法图解1

步骤1

蛋清，蛋黄分离。
草莓蛋糕盒子#草莓季#的做法图解2

步骤2

牛奶，油，三分之一的细砂糖，倒入蛋黄中，搅拌均匀。
草莓蛋糕盒子#草莓季#的做法图解3

步骤3

筛入面粉，搅拌均匀，不要打圈，画z字或者十字都可以。
草莓蛋糕盒子#草莓季#的做法图解4

步骤4

蛋白中分二次加入糖，打发到硬性发泡，如图直立尖角。
草莓蛋糕盒子#草莓季#的做法图解5

步骤5

将打发好的蛋清，三分之一加入蛋黄糊，画z字或十字，搅拌均匀。
草莓蛋糕盒子#草莓季#的做法图解6

步骤6

翻拌好后，倒入蛋清糊中，翻拌均匀。
草莓蛋糕盒子#草莓季#的做法图解7

步骤7

烤箱预热160℃，蛋糕糊倒入盒子中。烤制30分钟。
草莓蛋糕盒子#草莓季#的做法图解8

步骤8

出炉后倒扣放凉，打发奶油，裱花，装饰，然后美美的开吃。要说明一下，因为我做了一个卷，加两个盒子，所以图上的量没有完全跟配方一样，做法是没问题的。还有就是，按照配方的量，可以做5-6个盒子！

草莓蛋糕盒子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-03-23

©本菜谱的做法由 肉丸子子子 编写，未经授权不得转载

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