萝卜芋仔糊

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农村老头
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客家人的家常菜，下饭神菜，还利尿清火。

萝卜芋仔糊的用料

芋仔 1斤 白萝卜 半根
盐 适量 油 适量
凉水 适量

萝卜芋仔糊的做法

萝卜芋仔糊的做法图解1

步骤1

芋仔煮熟剥皮备用
萝卜芋仔糊的做法图解2

步骤2

白萝卜切丁
萝卜芋仔糊的做法图解3

步骤3

锅洗净，油下锅烧热，导入白萝卜丁翻炒至七分熟。
萝卜芋仔糊的做法图解4

步骤4

倒入煮熟的芋仔。
萝卜芋仔糊的做法图解5

步骤5

灶调小火，将芋仔用锅铲完全压碎后倒入清水煮。
萝卜芋仔糊的做法图解6

步骤6

调大火煮沸腾，关火加入食盐拌匀出锅。
萝卜芋仔糊的做法图解7

步骤7

芋仔糊拌饭，健康美味低卡路里。吃的时候可以加点辣酱更美味。

萝卜芋仔糊的烹饪技巧

加水的时候可以根据个人口味选择多与少，多了稀，水少了稠，太稠了反而不好吃。另外出锅的时候可以加点芝麻油调味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-03-24

©本菜谱的做法由 农村老头 编写，未经授权不得转载

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