樱花红豆羊羹

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全部食材都试容器大小而定。

樱花红豆羊羹的用料

红豆 适量 白糖 适量
吉利丁片 适量 盐渍樱花 适量
牛奶 适量 水 适量
粉红色素 1--2滴

樱花红豆羊羹的做法

樱花红豆羊羹的做法图解1

步骤1

准备红豆沙。(可以参考我的其中一个菜谱)
樱花红豆羊羹的做法图解2

步骤2

将樱花泡发一天，中间多换几次水~
樱花红豆羊羹的做法图解3

步骤3

将红豆沙和水按照2:1比例混合均匀。
樱花红豆羊羹的做法图解4

步骤4

吉利丁片泡软挤出多余水分，放入红豆糊中加热至融化，加入白砂糖搅拌至融化。
樱花红豆羊羹的做法图解5

步骤5

放入容器中盖上盖子冷藏至凝固～
樱花红豆羊羹的做法图解6

步骤6

吉利丁片再次泡软挤出多余水分，加入牛奶中加热至融化，加入白砂糖搅拌至融化，稍微降温倒入容器中冷藏至凝固。
樱花红豆羊羹的做法图解7

步骤7

在白开水中加入1--2滴粉红色色素，吉利丁片再次泡软挤出多余水分，放入水中加热至融化，加入白砂糖搅拌至融化。
樱花红豆羊羹的做法图解8

步骤8

在奶层上放入泡好的樱花，倒入降温了的水层，放入冰箱冷藏至凝固~
樱花红豆羊羹的做法图解9

步骤9

脱模即可~
樱花红豆羊羹的做法图解10

步骤10

成品~
樱花红豆羊羹的做法图解11

步骤11

开吃啦～

樱花红豆羊羹的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-03-25

©本菜谱的做法由 排骨女孩 编写，未经授权不得转载

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