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黄金肉串
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我的微信公号【个性胜过姿色】，关注后即可成为小姿的好友，在制作过程中有任何疑问可以咨询我。一年四季中，大家对于炸串的热爱，始终不减。如今的炸串，不仅是校门小推车、苍蝇馆子和街头美食。也有环境堪比酒吧的炸串新贵。
黄金肉串的做法
步骤1
准备食材
步骤2
鸡肉清洗干净
步骤3
鸡肉切长条片，放入葱姜蒜，盐，味精，料酒，白胡椒，鸡蛋清
步骤4
抓匀，充分吸收。放冰箱静置一小时
步骤5
将鸡肉串成串
步骤6
将腌好的鸡肉串放入面包糠里
步骤7
裹上的面包糠用擀面杖擀一下，让面包糠蘸的更结实
步骤8
抖去多余的面包糠放入盘里
步骤9
肉串下油锅炸，小火勤翻
步骤10
外层变色，外焦里嫩后捞出
步骤11
炸好的肉串，准备辣椒粉、孜然粉调味
步骤12
简单又好吃，墙裂推荐～
步骤13
看起来是不是很有食欲？
步骤14
也可以蘸食番茄酱食用
步骤15
当做小零食也是很赞的
步骤16
我的微信公号【个性胜过姿色】，关注后即可成为小姿的好友，在制作过程中有任何疑问可以咨询我。黄金肉串的烹饪技巧
1、鸡肉一定要提前腌制，这样才更加的入味。
2、除了鸡肉，你也可以用猪肉、牛肉，方法都是一样的，注意肉不要太大，否则不容易熟。
3、炸的时候需要拿出来翻面，以免受热不均，还可以刷上喜爱的酱汁。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
创建时间:2018-03-26
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