香辣酱

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孙宇acdy
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总感觉自己制作的酱安全卫生，可以大胆的吃，制作美食需要灵感，灵感来了挡也挡不住。

香辣酱的用料

肉馅 500g 小米椒 100g
食用油 适量 蒜 1头
黑芝麻 适量 葱 适量
姜 适量 麻椒 适量
花生 400g 蚝油 适量

香辣酱的做法

香辣酱的做法图解1

步骤1

所有原料
香辣酱的做法图解2

步骤2

蒜拍碎
香辣酱的做法图解3

步骤3

小米椒洗好，切碎。
香辣酱的做法图解4

步骤4

花生，烤箱烤好后去皮，用擀面杖压碎。
香辣酱的做法图解5

步骤5

肉馅，我买的现成的。
香辣酱的做法图解6

步骤6

锅内放多多的油，一定要多多，加入葱姜花椒，小火煸出香味，捞出。
香辣酱的做法图解7

步骤7

到这个程度
香辣酱的做法图解8

步骤8

加入肉馅，大火煸炒。
香辣酱的做法图解9

步骤9

炒制9成熟，捞出。
香辣酱的做法图解10

步骤10

空油
香辣酱的做法图解11

步骤11

加入小米椒，大火。
香辣酱的做法图解12

步骤12

加入蒜，炒至蒜一点焦黄。
香辣酱的做法图解13

步骤13

程度
香辣酱的做法图解14

步骤14

加入花生，黑芝麻。
香辣酱的做法图解15

步骤15

搅拌
香辣酱的做法图解16

步骤16

加入酱
香辣酱的做法图解17

步骤17

搅拌后加入蚝油
香辣酱的做法图解18

步骤18

大火开锅，小火3分钟，静置放凉。
香辣酱的做法图解19

步骤19

开吃

香辣酱的烹饪技巧

1.一定放多多的油。 2.小米椒很辣，根据个人程度适当选择。 3.可以多制作一些，放在冰箱里面。 4.拌饭，拌面均可。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-03-26

©本菜谱的做法由 孙宇acdy 编写，未经授权不得转载

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