姜汁椰奶千层糕

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ML_Bigbang_
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爸妈超喜欢椰汁千层糕，我每次做椰汁千层都想加点其它的，于是先从姜下手

姜汁椰奶千层糕的用料

椰浆 400ml 马蹄粉 250g
姜片 5-8片（根据自己口味放，没规定） 黄片糖 2块半
水 600g

姜汁椰奶千层糕的做法

姜汁椰奶千层糕的做法图解1

步骤1

先准备好材料
姜汁椰奶千层糕的做法图解2

步骤2

我会先处理姜片，姜片用刀柄碾碎，500g水煮沸加入黄片糖和碾碎的姜，糖煮熔之后关火，先筛子先过一遍，之后放冷糖水待用

步骤3

这步忘记拍照了
姜汁椰奶千层糕的做法图解4

步骤4

成品，成盘的糕还没来得及拍照就被吃了，这个是我明天早上的早餐

姜汁椰奶千层糕的烹饪技巧

过筛是为了糕点成无渣状态，喜欢吃姜渣的朋友可以不过筛，记得蒸好之后要放凉才可以切
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-03-27

©本菜谱的做法由 ML_Bigbang_ 编写，未经授权不得转载

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