菌菇酱

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菌菇酱的用料

香菇、姬松茸、茶树菇、黄丝菌、木耳、小花菇、葱、姜、香辣酱、郫县豆瓣酱、黄豆酱、生抽

菌菇酱的做法

菌菇酱的做法图解1

步骤1

茶树菇、黄丝菌洗净剪去根部
菌菇酱的做法图解2

步骤2

干香菇、姬松茸、小花菇泡发好洗净
菌菇酱的做法图解3

步骤3

木耳泡发好洗净
菌菇酱的做法图解4

步骤4

把各种菌类切成小丁
菌菇酱的做法图解5

步骤5

木耳切丁、葱姜切末
菌菇酱的做法图解6

步骤6

锅里放油先炒葱姜，再放入各种菌类，一定要把水份炒干
菌菇酱的做法图解7

步骤7

放入一勺香辣酱、一勺豆瓣酱、一勺黄豆酱，炒出香味
菌菇酱的做法图解8

步骤8

香味出来后再放入木耳炒一会，临出锅时滴入少许生抽
菌菇酱的做法图解9

步骤9

香味扑鼻的菌菇酱就炒好了
菌菇酱的做法图解10

步骤10

成品

菌菇酱的烹饪技巧

1、菌类一下要炒干水分香味才出来，也便于保存2、放凉装入保鲜盒放入冰箱，每次吃时盛出一些，3此菜可以夹饼、拌面、下饭、非常美味，可保存一个星期。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-03-30

©本菜谱的做法由 竹雨花 编写，未经授权不得转载

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