阳春面

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阳春三月，来一碗阳春面～

阳春面的用料

面条 一人份 猪油 适量
香葱 适量 盐 5克
水 适量 酱油 15ml

阳春面的做法

阳春面的做法图解1

步骤1

猪油做法：1.猪板油洗净，切成两三厘米的条。 2.放入炒锅中，加入小半碗水，大火烧开，转小火慢熬即可。 3.待猪板油熬缩成微黄色小粒，锅中油成淡黄色即可关火。 4.捞出油渣。 5.将油装入容器中密封保存即可。（猪油在低温下会凝固成白泽色固液体油）
阳春面的做法图解2

步骤2

水没煮熟面条～煮熟后滤干水分。
阳春面的做法图解3

步骤3

在碗中放入盐、酱油、葱加入适量高汤，再加入猪油搅拌均匀～
阳春面的做法图解4

步骤4

装入面条～撒上少许葱花。
阳春面的做法图解5

步骤5

特别香呢～～

阳春面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-04-06

©本菜谱的做法由 排骨女孩 编写，未经授权不得转载

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