青蒜肉片炒鲜蘑

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肉片滑嫩，蘑菇鲜美，简单快手下饭好吃~

青蒜肉片炒鲜蘑的用料

鲜蘑 250克 猪里脊肉 150克
青蒜 2根 生抽 1勺
姜丝 2片 盐 1茶匙
水淀粉 1汤匙

青蒜肉片炒鲜蘑的做法

青蒜肉片炒鲜蘑的做法图解1

步骤1

猪肉洗净，切成薄片
青蒜肉片炒鲜蘑的做法图解2

步骤2

加入生抽，淀粉，料酒抓匀腌制片刻
青蒜肉片炒鲜蘑的做法图解3

步骤3

蘑菇洗净，撕成小块
青蒜肉片炒鲜蘑的做法图解4

步骤4

青蒜洗净切成小段。
青蒜肉片炒鲜蘑的做法图解5

步骤5

姜去皮切成丝。
青蒜肉片炒鲜蘑的做法图解6

步骤6

起锅热油，先下入肉片滑散
青蒜肉片炒鲜蘑的做法图解7

步骤7

滑炒至变色断生后，装出备用
青蒜肉片炒鲜蘑的做法图解8

步骤8

留底油，下姜丝炒香
青蒜肉片炒鲜蘑的做法图解9

步骤9

然后在下青蒜翻炒片刻
青蒜肉片炒鲜蘑的做法图解10

步骤10

下蘑菇炒至断生
青蒜肉片炒鲜蘑的做法图解11

步骤11

加入少许盐
青蒜肉片炒鲜蘑的做法图解12

步骤12

将蘑菇炒至出水
青蒜肉片炒鲜蘑的做法图解13

步骤13

加入肉片
青蒜肉片炒鲜蘑的做法图解14

步骤14

水淀粉
青蒜肉片炒鲜蘑的做法图解15

步骤15

炒至汤汁浓稠光亮即可~
青蒜肉片炒鲜蘑的做法图解16

步骤16

成品
青蒜肉片炒鲜蘑的做法图解17

步骤17

成品

青蒜肉片炒鲜蘑的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-04-06

©本菜谱的做法由 尖尖实验室 编写，未经授权不得转载

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