茄子土豆炒肉丁

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Aiu小米粒
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茄子土豆炒肉丁的用料

土豆 1个 茄子 1个
肉丝 350g 橄榄油 适量
盐 少许 糖 半汤匙
老抽 1.5汤匙

茄子土豆炒肉丁的做法

茄子土豆炒肉丁的做法图解1

步骤1

茄子土豆切成条状
茄子土豆炒肉丁的做法图解2

步骤2

土豆放入开水中滚熟，因为茄子不能煮太久，所以土豆现在熟一会儿炒起来会方便些
茄子土豆炒肉丁的做法图解3

步骤3

肉丝切好，热油锅炒熟，快速盛出
茄子土豆炒肉丁的做法图解4

步骤4

热油锅，多倒些油，加入茄子翻炒
茄子土豆炒肉丁的做法图解5

步骤5

倒入老抽和少许糖
茄子土豆炒肉丁的做法图解6

步骤6

倒入烫过的土豆和之前炒的肉丝，翻炒，加入小半碗水慢炖
茄子土豆炒肉丁的做法图解7

步骤7

香喷喷又下饭的土豆茄子炒肉就完成啦

茄子土豆炒肉丁的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-04-08

©本菜谱的做法由 Aiu小米粒 编写，未经授权不得转载

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