干煸手撕杏鲍菇

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所有的蘑菇都是我的最爱。不论怎么吃，煲汤、干煸、红烧，配菜都是美味。

干煸手撕杏鲍菇的用料

杏鲍菇 3棵 胡萝卜 半根
香叶 2片 八角 1个
生抽 1勺 老抽 少许
糖 适量 盐 适量

干煸手撕杏鲍菇的做法

干煸手撕杏鲍菇的做法图解1

步骤1

杏鲍菇洗净，手撕成条状。
干煸手撕杏鲍菇的做法图解2

步骤2

胡萝卜洗净切成丝，准备香叶2片，八角1颗。
干煸手撕杏鲍菇的做法图解3

步骤3

热锅不要放油，把杏鲍菇的水份慢慢煸炒出来。
干煸手撕杏鲍菇的做法图解4

步骤4

杏鲍菇的水份蒸发殆尽，变得软和变色后盛出待用。
干煸手撕杏鲍菇的做法图解5

步骤5

热锅放油，把香料放入炒出香味，我放了一个干辣椒。
干煸手撕杏鲍菇的做法图解6

步骤6

放入杏鲍菇丝
干煸手撕杏鲍菇的做法图解7

步骤7

放入胡萝卜丝
干煸手撕杏鲍菇的做法图解8

步骤8

放一勺生抽，少许老抽调味上色，放入少许糖和盐。
干煸手撕杏鲍菇的做法图解9

步骤9

一盘嫩滑可口美味的干煸手撕杏鲍菇保证让你胃口大开。

干煸手撕杏鲍菇的烹饪技巧

干煸杏鲍菇的时候，要小火慢慢煸，把水份煸炒出来。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-04-10

©本菜谱的做法由 小小庆回国 编写，未经授权不得转载

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