干煸手撕杏鲍菇

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干煸菜总是要用到大量的油。为了少油更健康，杏鲍菇要提前用水烫软后再挤干水分，后期煸的时候只需用少量的油，就能快速的变得焦香。 再按个人的口味加入孜然粉、辣椒酱等调味料就行。 焦香爽脆，下饭美味。
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干煸手撕杏鲍菇的用料

杏鲍菇 500克 韩式辣椒酱 1大勺
轻盐原汁酱油 1勺 糖 1勺
辣椒 1个 香葱 3棵
蒜 1瓣 孜然粉 少许

干煸手撕杏鲍菇的做法

干煸手撕杏鲍菇#厨房有维达洁净超省心#的做法图解1

步骤1

准备所需食材
干煸手撕杏鲍菇#厨房有维达洁净超省心#的做法图解2

步骤2

杏鲍菇洗净用手顺着撕成小条
干煸手撕杏鲍菇#厨房有维达洁净超省心#的做法图解3

步骤3

香葱切成丝、辣椒顺着切成丝
干煸手撕杏鲍菇#厨房有维达洁净超省心#的做法图解4

步骤4

锅内加水烧开倒入杏鲍菇烫软捞出过凉
干煸手撕杏鲍菇#厨房有维达洁净超省心#的做法图解5

步骤5

用水尽量挤干水份
干煸手撕杏鲍菇#厨房有维达洁净超省心#的做法图解6

步骤6

不粘锅烧热倒入少许油炒香蒜碎
干煸手撕杏鲍菇#厨房有维达洁净超省心#的做法图解7

步骤7

倒入杏鲍菇中火慢炒，炒至杏鲍菇变干表面金黄
干煸手撕杏鲍菇#厨房有维达洁净超省心#的做法图解8

步骤8

把杏鲍菇拨到一边，加一勺六月香葱伴侣韩式辣椒酱一起炒匀
干煸手撕杏鲍菇#厨房有维达洁净超省心#的做法图解9

步骤9

倒入六月鲜8克轻盐原汁酱油、糖和孜然粉一起炒匀
干煸手撕杏鲍菇#厨房有维达洁净超省心#的做法图解10

步骤10

最后加香葱丝、辣椒丝再吃炒匀出锅
干煸手撕杏鲍菇#厨房有维达洁净超省心#的做法图解11

步骤11

焦香下饭

干煸手撕杏鲍菇的烹饪技巧

杏鲍菇要提前用水烫软后再挤干水分，后期煸的时候只需用少量的油，就能快速的变得焦香
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-04-29

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