陈醋鸡爪

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零夏july722
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陈醋鸡爪的用料

鸡爪 500 陈醋 600
生抽 450 生姜 少许
大蒜 少许 老冰糖 200
指天椒 5个左右

陈醋鸡爪的做法

陈醋鸡爪的做法图解1

步骤1

鸡爪洗净，剪去爪子，我是之前就切成两半的，做过发现最好是煮过再切
陈醋鸡爪的做法图解2

步骤2

将生抽，陈醋，冰糖放锅里煮到冰糖融化，然后放凉备用
陈醋鸡爪的做法图解3

步骤3

生姜，大蒜，辣椒备用
陈醋鸡爪的做法图解4

步骤4

鸡爪煮熟后，用流水冲洗几分钟，将胶质洗干净
陈醋鸡爪的做法图解5

步骤5

提前冻好的冰水
陈醋鸡爪的做法图解6

步骤6

鸡爪放在里面冰十几分钟
陈醋鸡爪的做法图解7

步骤7

然后放在凉好的汁里，放在冰箱冷藏里2至4个小时，吃之前撒点芝麻，放10ml香油，撒点香菜

陈醋鸡爪的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-04-12

©本菜谱的做法由 零夏july722 编写，未经授权不得转载

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