蒜蓉粉丝蒸象拔蚌、扇贝

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蒜蓉粉丝蒸象拔蚌、扇贝的用料

小象拔蚌 若干 独蒜 10个左右
粉丝 1 小捆 葱 2条
小米椒 适量 蚝油 适量
盐 2勺 生抽 适量
味精 1勺 扇贝 若干

蒜蓉粉丝蒸象拔蚌、扇贝的做法

蒜蓉粉丝蒸象拔蚌、扇贝的做法图解1

步骤1

象拔蚌买的时候叫老板杀好，回家之后把沙洗干净备用
蒜蓉粉丝蒸象拔蚌、扇贝的做法图解2

步骤2

漏了一些过程照片，反正就是食材准备齐全后，把蒜个小米椒剁碎加入蚝油 生抽 味精 盐调和均匀（如图）
蒜蓉粉丝蒸象拔蚌、扇贝的做法图解3

步骤3

锅里烧开水，一小捆粉丝煮三分钟捞出冷水冲一下，以免成坨！然后用剪刀剪短到自己想要的长度
蒜蓉粉丝蒸象拔蚌、扇贝的做法图解4

步骤4

接着先舀适量蒜蓉，然后放适量粉丝发火蒸20分钟左右（这是成品了！蒸的时候不要放葱，会变色，好了再撒葱花点缀）
蒜蓉粉丝蒸象拔蚌、扇贝的做法图解5

步骤5

扇贝也是如此哦，也是买的时候叫海鲜老板杀好，回家洗干净就铺上蒜蓉和粉丝上锅蒸（吃起来Q弹Q弹的）
蒜蓉粉丝蒸象拔蚌、扇贝的做法图解6

步骤6

诺，蒸好了！开动吧

蒜蓉粉丝蒸象拔蚌、扇贝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-04-12

©本菜谱的做法由 By灏妈厨房 编写，未经授权不得转载

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