咖啡秀厨：豆腐肉末蒸鸡蛋

1.0万 浏览 51 收藏
收藏
咖啡秀厨
咖啡秀厨
＋ 关注

豆腐肉末蒸蛋是一道方便操作且美味可口的家常菜，主要的食材是豆腐和鸡蛋，佐以肉泥，葱、辣椒和麻油等，先以水蒸后炒肉末和辣椒浇汁而成，口感滑嫩、且不油腻。

豆腐肉末的用料

豆腐 1块 猪肉馅 少许
油 少许 生抽 少许
香葱 一棵 青红椒 少许
鸡蛋 1个

豆腐肉末的做法

咖啡秀厨：豆腐肉末蒸鸡蛋的做法图解1

步骤1

豆腐切成片整齐的码放在盘子里，鸡蛋打散
咖啡秀厨：豆腐肉末蒸鸡蛋的做法图解2

步骤2

将蛋液均匀的浇在豆腐上放蒸锅内蒸10分钟
咖啡秀厨：豆腐肉末蒸鸡蛋的做法图解3

步骤3

猪肉剁成肉泥，青红椒切成丁下油锅煸炒
咖啡秀厨：豆腐肉末蒸鸡蛋的做法图解4

步骤4

加少许酱油和料酒，然后将炒好的酱汁浇在蒸好的豆腐上

豆腐肉末的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-04-16

©本菜谱的做法由 咖啡秀厨 编写，未经授权不得转载

豆腐肉末的其他做法更多

上传我做的这道菜

豆腐肉末的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 咖啡秀厨：豆腐肉末蒸鸡蛋

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 5 咖啡秀厨：豆腐肉末蒸鸡蛋的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活