玉子豆腐肉末蒸蛋

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简单方便，营养好吃，不用什么技术含量，懒人的选择

玉子豆腐肉末蒸蛋的用料

日本豆腐 2个 鸡蛋 1个
五花肉 100克 黄酒 少许
盐 少许 酱油 少许
味精 少许 蒸鱼豉油 少许

玉子豆腐肉末蒸蛋的做法

玉子豆腐肉末蒸蛋的做法图解1

步骤1

准备肉，豆腐，鸡蛋，把肉剁碎
玉子豆腐肉末蒸蛋的做法图解2

步骤2

肉用盐，酱油，黄酒，味精腌制一下，还可以放点淀粉，这样肉更加鲜嫩！
玉子豆腐肉末蒸蛋的做法图解3

步骤3

豆腐中间切开拿出，切成你想要的厚度
玉子豆腐肉末蒸蛋的做法图解4

步骤4

把豆腐切好摆盘
玉子豆腐肉末蒸蛋的做法图解5

步骤5

把豆腐尾和头切碎和肉搅拌一起
玉子豆腐肉末蒸蛋的做法图解6

步骤6

在把肉放在盘里，中间挖个洞，好放鸡蛋！洞挖大一点，防止蛋漏出来
玉子豆腐肉末蒸蛋的做法图解7

步骤7

这样就可以了，水烧开放锅里蒸10分钟！
玉子豆腐肉末蒸蛋的做法图解8

步骤8

蒸好后，倒入蒸鱼豉油，撒上葱花，喜欢吃辣的可以放点辣椒！

玉子豆腐肉末蒸蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-07-07

©本菜谱的做法由 卜*懂为什么 编写，未经授权不得转载

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