肉末蒸蛋

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三分钟热度的南希
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夏天炎热，胃口难开。这款肉末蒸蛋绝对是下饭神菜：肉糜嫩而不柴，汤汁鲜美，能量满满，大人小孩都喜欢。
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肉末蒸蛋的用料

肉靡 300g 葱姜花椒水 一小碗
盐 适量 酱油 半勺
糖 少许 耗油 少许
鸡蛋 2个 咸蛋 1个

肉末蒸蛋的做法

#我为奥运出食力#肉末蒸蛋的做法图解1

步骤1

准备食材
#我为奥运出食力#肉末蒸蛋的做法图解2

步骤2

将适量酱油、糖、蚝油、盐调成汁，咸蛋切碎放入肉糜中，倒入葱姜水，调味汁一起搅拌均匀，放入冰箱冷藏30分钟。
#我为奥运出食力#肉末蒸蛋的做法图解3

步骤3

用勺子在肉糜上面压两个小坑，打入两个鸡蛋，盖上保鲜膜，放入蒸箱蒸30分钟左右。
#我为奥运出食力#肉末蒸蛋的做法图解4

步骤4

蒸好拿出，撒上葱花，即可开吃。

肉末蒸蛋的烹饪技巧

放入咸蛋碎可以使肉末吃起来更加鲜香，如果咸蛋较咸，调汁的时候可以适量淡一点，少放点盐和酱油。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-07-24

©本菜谱的做法由 三分钟热度的南希 编写，未经授权不得转载
分类： 母婴人群 备孕 功效 乳糖不耐 妊娠高血压

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