美氏菠萝排骨

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授受寿
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美氏菠萝排骨的用料

猪排骨 500克 白糖 适量
米醋 适量 料酒 适量
番茄酱 适量 盐 半勺
姜 3、4片 小葱 几根
菠萝 半个

美氏菠萝排骨的做法

美氏菠萝排骨的做法图解1

步骤1

油烧热，下姜片，爆出香味。
美氏菠萝排骨的做法图解2

步骤2

下洗净沥干的排骨翻炒至肉色变白。
美氏菠萝排骨的做法图解3

步骤3

加凉水至盖住排骨。加盖，大火，水开后转中小火。
美氏菠萝排骨的做法图解4

步骤4

水快干时，加入小葱和调配好的酸甜味料（酸甜度可按个人喜好把握），翻炒至排骨上色，再加入菠萝，转小火继续翻炒至排骨和菠萝完全上色。
美氏菠萝排骨的做法图解5

步骤5

关火，出盘。撒上葱花，开吃！

美氏菠萝排骨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-04-16

©本菜谱的做法由 授受寿 编写，未经授权不得转载

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