蒜蓉丝瓜

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丝瓜的季节来到了，独门的蒜蓉酱也安奈不住了

蒜蓉丝瓜#松下多面美味#的用料

嫩丝瓜 1根 大蒜 1整个
枸杞 适量 生抽 1汤匙
鸡精 1茶匙 白糖 1茶匙
植物油 1汤匙

蒜蓉丝瓜#松下多面美味#的做法

蒜蓉丝瓜#松下多面美味#的做法图解1

步骤1

准备食材
蒜蓉丝瓜#松下多面美味#的做法图解2

步骤2

大蒜去皮剁碎，放入碗内
蒜蓉丝瓜#松下多面美味#的做法图解3

步骤3

炒锅烧热1大匙油，趁热淋入碗内，快速用筷子搅匀。
蒜蓉丝瓜#松下多面美味#的做法图解4

步骤4

在碗内加入生抽，糖，鸡精，调匀备用。
蒜蓉丝瓜#松下多面美味#的做法图解5

步骤5

丝瓜刮去外皮
蒜蓉丝瓜#松下多面美味#的做法图解6

步骤6

切成小段
蒜蓉丝瓜#松下多面美味#的做法图解7

步骤7

用拇指在切面处按下去一个小窝
蒜蓉丝瓜#松下多面美味#的做法图解8

步骤8

依次做好，摆入盘中
蒜蓉丝瓜#松下多面美味#的做法图解9

步骤9

将每一段丝瓜上挖上适量蒜蓉
蒜蓉丝瓜#松下多面美味#的做法图解10

步骤10

在放上一粒枸杞装饰
蒜蓉丝瓜#松下多面美味#的做法图解11

步骤11

放入烧开水的蒸锅中，大火蒸6-8分钟即可
蒜蓉丝瓜#松下多面美味#的做法图解12

步骤12

关火，出锅
蒜蓉丝瓜#松下多面美味#的做法图解13

步骤13

成品
蒜蓉丝瓜#松下多面美味#的做法图解14

步骤14

成品
蒜蓉丝瓜#松下多面美味#的做法图解15

步骤15

成品
蒜蓉丝瓜#松下多面美味#的做法图解16

步骤16

成品

蒜蓉丝瓜#松下多面美味#的烹饪技巧

淋蒜蓉的油温要稍高一点，这样才能激发出蒜蓉的香味
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-04-17

©本菜谱的做法由 尖尖实验室 编写，未经授权不得转载

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