奶茶炖鸡翅,是满满惊喜还是黑暗料理?

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小果儿为不甘平凡的吃货们研制了一款创意菜品—奶!茶!鸡!翅!这两年大火的奶茶,可不止能喝,用来搭配鸡翅也能碰撞出新奇的火花!鸡翅外皮焦香,肉质软嫩又入味儿。奶茶加入调味料熬出的浓郁酱汁带着香甜的芝士味道,细品之下还有淡淡的茶香,和鸡翅简直是失散多年的绝配!真的不是黑暗料理!快试试吧~

奶茶炖鸡翅的用料

鸡翅 10个 原味奶茶 1杯
料酒 2汤匙 老抽 1汤匙
姜丝 5克 适量
适量 黑胡椒 适量
蔬菜(摆盘用) 适量

奶茶炖鸡翅的做法

奶茶炖鸡翅,是满满惊喜还是黑暗料理?的做法图解1

步骤1

鸡翅正反面划刀口。
奶茶炖鸡翅,是满满惊喜还是黑暗料理?的做法图解2

步骤2

用料酒、老抽、黑胡椒抓匀,腌制20-30分钟。
奶茶炖鸡翅,是满满惊喜还是黑暗料理?的做法图解3

步骤3

热锅后倒入油,爆香姜丝。
奶茶炖鸡翅,是满满惊喜还是黑暗料理?的做法图解4

步骤4

加入鸡翅,煎至微黄。
奶茶炖鸡翅,是满满惊喜还是黑暗料理?的做法图解5

步骤5

鸡翅两面金黄,倒入奶茶。
奶茶炖鸡翅,是满满惊喜还是黑暗料理?的做法图解6

步骤6

大火炖10-15分钟。
奶茶炖鸡翅,是满满惊喜还是黑暗料理?的做法图解7

步骤7

加入适量盐,大火收汁。
奶茶炖鸡翅,是满满惊喜还是黑暗料理?的做法图解8

步骤8

装饰,成品图1
奶茶炖鸡翅,是满满惊喜还是黑暗料理?的做法图解9

步骤9

成品图2

奶茶炖鸡翅的烹饪技巧

1. 千万不要为了提味儿放柠檬汁哦~会跟我们的奶茶发生反应结块的! 2. 奶茶一定要什么都不放的原味的哟~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2018-04-17 21:10:29

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