蒜香炖鸡翅

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茂蕾
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蒜香炖鸡翅的用料

大鸡翅 4个 料酒 适量
蒜姜 适量 蚝油 2汤勺
老抽 半汤勺 生抽 一汤勺
蜂蜜 一汤勺 蒜苗 2根

蒜香炖鸡翅的做法

蒜香炖鸡翅的做法图解1

步骤1

大鸡翅分成3段，中间划两下刀。放入锅中清水加入一汤勺料酒几片姜片煮两分钟。捞出洗净，放入蒜沫，两汤勺耗油、一汤勺料酒、一汤勺生抽、半汤勺老抽、一汤勺蜂蜜腌制30分钟。（蒜末要多多的才好吃啊）
蒜香炖鸡翅的做法图解2

步骤2

蒜苗切碎待用。
蒜香炖鸡翅的做法图解3

步骤3

起锅放入适量油，放入腌制好的鸡翅，煎至两面金黄。倒入剩余的腌料，加入两碗开水。小火炖30分钟。适量盖过鸡翅。
蒜香炖鸡翅的做法图解4

步骤4

大火稍微收一下汁，加入蒜苗碎翻炒几下出锅。
蒜香炖鸡翅的做法图解5

步骤5

蒜香鸡翅盛盘开吃吧。

蒜香炖鸡翅的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-05

©本菜谱的做法由 茂蕾 编写，未经授权不得转载

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