家熬梭鱼

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爱吃鱼的我有着小时候抓鱼的经历，如今，做鱼成了乐趣。 梭鱼含有丰富的完全蛋白质，而且蛋白质所含必需氨基酸的量和比值最适合人体需要。含有叶酸、维生素B2、维生素B12等维生素。而且脂肪含量较低，且多为不饱和脂肪酸，富含维生素A、钙、铁、磷等，常吃鱼还有养肝补血、泽肤养发的功效。含有丰富的镁元素，对心血管系统有很好的保护作用，有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病。 长话短说 上图上方子喽～～

家熬梭鱼的用料

梭鱼 一条 料汁:
蒜瓣 5瓣 生抽 面酱 蚝油 料酒 1勺 1:1:1
白糖 盐 适量 葱姜蒜大料花椒 适量
干辣椒 陈醋 少量 香菜 1根

家熬梭鱼的做法

家熬梭鱼的做法图解1

步骤1

1. 鱼鳞 内脏清洗干净，稍微洒一点盐。
家熬梭鱼的做法图解2

步骤2

2. 料汁全部放碗里
家熬梭鱼的做法图解3

步骤3

4. 煎好鱼之后，直接把料汁全部倒入锅中盖盖儿焖1分钟，再加入适量的开水，焖炖10分钟，收汁儿撒上香菜或者葱花出锅。
家熬梭鱼的做法图解4

步骤4

来吃吧 非常鲜美

家熬梭鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-04-18 · 河南省

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