麻辣香干

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熊猫太太——媛
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1. 豆腐干中含有丰富蛋白质，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的8种氨基酸，而且其比例也接近人体需要，营养价值较高； 2. 豆腐干含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇，防止血管硬化，预防心血管疾病，保护心脏； 3. 含有多种矿物质，补充钙质，防止因缺钙引起的骨质疏松，促进骨骼发育，对小儿、老人的骨骼生长极为有利。 4. 机体在不同年龄，不同生理状态下，对营养的需求也是不同的，要提高机体免疫力首先必须通过膳食的合理搭配来获得平衡的营养，豆制品中含有丰富的赖氨酸，不饱和酸，淀粉蔗糖以及多种维生素和矿物质。

麻辣香干的用料

白豆腐干 四块 辣椒粉 一小勺
花椒粉 半小勺 生抽 一汤匙
老抽 一小勺 大蒜 几瓣
肉汤 芝麻

麻辣香干的做法

麻辣香干的做法图解1

步骤1

将豆干和肉汤一起卤，我正好做排骨，就当一起了，更香哦！
麻辣香干的做法图解2

步骤2

沥干一些，用油煎一下
麻辣香干的做法图解3

步骤3

放入材料：干辣椒，花椒，蒜，生抽，老抽等，要比图里放的调料要多哦！
麻辣香干的做法图解4

步骤4

翻炒，我加入了鹌鹑蛋，炒一会快收加入芝麻和辣椒粉，收时

麻辣香干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-04-18

©本菜谱的做法由 熊猫太太——媛 编写，未经授权不得转载

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