菠菜拌毛蛤蜊

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鲜美清爽，下酒利器，毛蛤蜊鲜美，菠菜营养，完美的搭配

菠菜拌毛蛤蜊的用料

毛蛤蜊 300克 菠菜 150克
芥末油 3克 淡味酱油 15克
香醋 15克 盐 3克

菠菜拌毛蛤蜊的做法

菠菜拌毛蛤蜊#松下多面美味#的做法图解1

步骤1

毛蛤蜊刷洗干净
菠菜拌毛蛤蜊#松下多面美味#的做法图解2

步骤2

放入锅中煮至开口，立刻关火捞出沥水
菠菜拌毛蛤蜊#松下多面美味#的做法图解3

步骤3

放置不烫手，将蛤蜊肉剥出来备用
菠菜拌毛蛤蜊#松下多面美味#的做法图解4

步骤4

菠菜摘掉根部，清洗干净
菠菜拌毛蛤蜊#松下多面美味#的做法图解5

步骤5

锅中加入油和盐将水煮沸，下入菠菜焯水1分钟
菠菜拌毛蛤蜊#松下多面美味#的做法图解6

步骤6

取出沥干，立刻放入冷开水中浸泡至凉透
菠菜拌毛蛤蜊#松下多面美味#的做法图解7

步骤7

将菠菜沥干水，放入稍大的容器
菠菜拌毛蛤蜊#松下多面美味#的做法图解8

步骤8

加入毛蛤蜊肉和所有调味料
菠菜拌毛蛤蜊#松下多面美味#的做法图解9

步骤9

拌匀装盘即可~
菠菜拌毛蛤蜊#松下多面美味#的做法图解10

步骤10

成品

菠菜拌毛蛤蜊的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-04-18

©本菜谱的做法由 尖尖实验室 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 煮 咸鲜 咸 下饭菜

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