蒜蓉西生菜

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西生菜是从西方引进的故名 西生菜 因适宜生食而得名 所以叫生菜 鲜嫩 清香 凉拌 快炒都好吃 我特别爱吃菜叶子哈哈哈 就是那种叶子多一些的蔬菜 所以今天做一道快手好吃的蒜蓉生菜 我估计女生都蛮爱吃的 生菜中膳食纤维和维生素c都比白菜多有消除多余脂肪的作用 春天来了 一大波美美们不是嚷嚷减肥吗 这道菜就适合减肥人群呦 生菜功效还有很多: 利尿，通乳，畅通呼吸道，神经镇定剂。还有一种“干扰素诱生剂”产生一种“抗病毒蛋白”抑制病毒 一般人群都可食用 好处多多 但尿频 胃寒者少食

蒜蓉西生菜的用料

西生菜 一颗 蒜 3瓣
蚝油 2勺 生抽 2勺
油 适量 盐 一勺
水 少量

蒜蓉西生菜的做法

蒜蓉西生菜的做法图解1

步骤1

西生菜掰开洗净 备用 锅内烧开水加少量盐和色拉油 这样的菜 保持颜色鲜绿 洗净的生菜入锅打个滚即可 切不能多煮 菜就蔫了 失去爽脆的口感
蒜蓉西生菜的做法图解2

步骤2

大蒜三瓣
蒜蓉西生菜的做法图解3

步骤3

我用夹蒜器 这样蒜蓉更细小 蒜味浓
蒜蓉西生菜的做法图解4

步骤4

两勺生抽 两勺耗油 加适量盐 和少量的水调汁备用 水量的多少取决你多少生菜 菜多 并且想汁多一些 那就多加一点水
蒜蓉西生菜的做法图解5

步骤5

过水后的菜捞出沥干水分 摆好盘
蒜蓉西生菜的做法图解6

步骤6

锅内油烧开加调好的汁 再加入蒜蓉爆出香气 盛出慢慢淋在摆好盘的生菜上 即可
蒜蓉西生菜的做法图解7

步骤7

一道爽口快手菜就好了

蒜蓉西生菜的烹饪技巧

可以举一反三 生菜 娃娃菜 秋葵等都适合这种做法 好吃 又操作简单
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-04-19

©本菜谱的做法由 能量小树的食光记 编写，未经授权不得转载

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