南瓜花煎蛋

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早上去给南瓜浇水，发现开了好几朵黄澄澄的南瓜花，灵机一动摘下来煎蛋做个早餐吃。

南瓜花煎蛋的用料

鸡蛋 2只 南瓜花 5朵
油 适量 盐 适量
红萝卜 1小片

南瓜花煎蛋的做法

南瓜花煎蛋的做法图解1

步骤1

准备5朵南瓜花
南瓜花煎蛋的做法图解2

步骤2

将南瓜花去梗去蒂，冲洗干净。
南瓜花煎蛋的做法图解3

步骤3

拿一小碗，打入两个鸡蛋。
南瓜花煎蛋的做法图解4

步骤4

打散鸡蛋
南瓜花煎蛋的做法图解5

步骤5

加入少许盐
南瓜花煎蛋的做法图解6

步骤6

中小火热锅倒入少量油
南瓜花煎蛋的做法图解7

步骤7

夹一朵南瓜花沾满蛋液
南瓜花煎蛋的做法图解8

步骤8

依次将沾上蛋液的南瓜花按五瓣花形摆在锅里煎
南瓜花煎蛋的做法图解9

步骤9

剩余蛋液倒入填满花之间的空隙
南瓜花煎蛋的做法图解10

步骤10

盖上锅盖煎一会利用蒸汽让表面的蛋液蒸熟
南瓜花煎蛋的做法图解11

步骤11

盛起，在中间放一小片红萝卜做花心，红萝卜事先在边缘切去一点做出花形
南瓜花煎蛋的做法图解12

步骤12

摆拍美美哒的早餐

南瓜花煎蛋的烹饪技巧

不要大火煎，不要翻面煎，保持南瓜花的漂亮色彩。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-04-23

©本菜谱的做法由 Wing天堂鸟 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 煎 清淡 高颜值 煎锅

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