豌豆蓝莓爆浆糕 宝宝辅食食谱
“参考月龄:11个月以上
这个季节的豌豆嫩、鲜甜、软糯,超级适合作为宝宝的辅食食材。这次我把豌豆变身成小蒸糕,我想是没有一个宝宝会拒绝的。
嫩绿嫩绿的小清新颜色,就足够让宝宝食欲大开了。我还放进了几颗酸甜蓝莓,分分钟让宝宝的口腔,接受爆浆蓝莓汁的突袭,效果不要太好!
太妙了~口感软糯,味道清甜不腻,简直无可挑剔!根本不用烤箱、不用发酵,只要用你家最普通的蒸锅和你的双手,然后把食材放一起搅一搅,蒸一下,美味的蛋糕就闪亮登场啦!
亲爱哒我是君君,一位营养师和育婴师妈妈,喜欢分享宝宝辅食制作和喂养知识。我给宝宝做的辅食都拍成了视频,收录在了我的公众号《宝宝辅食达人》里,包括主食、汤羹、烘焙、食疗等,关注我,不再为宝宝吃啥发愁啦!””””””””””””””””””””””””””””””””
豌豆蓝莓爆浆糕的做法
步骤1
参考月龄:11个月以上,对食材不过敏的宝宝 食材准备:低筋面粉75g、豌豆70克、鸡蛋2个、白糖30g、植物油10g、牛奶20克、蓝莓20克(食材分量代表制作量,具体食用的分量请根据宝宝的食量添加) 烹饪时间:30分钟 难度分析:初级步骤2
锅内加水倒入豌豆,水开后继续煮2分钟至熟透,沥干水分捞出。 豌豆可以买带壳的自己回来剥壳,也可以直接买豌豆。如果想新鲜的豌豆,保存久一点。可以买的带壳豌豆不要洗可以直接放冰箱冷藏。 如果是剥出来的豌豆就可以放冷冻了,可以保存一个月左右。豌豆蓝莓爆浆糕的烹饪技巧
君君小提示:
1.豌豆可以买带壳的自己回来剥壳,也可以直接买豌豆。如果想新鲜的豌豆,保存久一点。可以买的带壳豌豆不要洗可以直接放冰箱冷藏。
2.这些砂糖的量,我做出来是带有微甜口感的。你制作的时候是可以减量的,但是不建议不放
3.如果有柠檬汁就更好了,打发的时候滴2滴,帮助去除蛋腥味,口感会更好。
4.整个打发的过程,我大概用了15分钟左右。如果你没有电动打蛋器,建议入手一个哈,手动打蛋真的是会累到怀疑人生的。
5.怎么分清是否熟透了呢?可以用牙签插入拔出,如果没有粘状物带出,就说明熟透了。
6.宝宝在食用豌豆时,麻麻一定要注意控制食用量,吃太多容易发生腹胀,所以不要长期大量食用。
辅食制作和喂养问题都可以私我哦:shipu878
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2018-04-23
豌豆蓝莓爆浆糕的其他做法更多
豌豆蓝莓爆浆糕的相关推荐更多
你当前的位置:豆果美食 > 豌豆蓝莓爆浆糕 宝宝辅食食谱
扫码下载豆果美食app
与全世界的豆子一起标记吃货生活