胖罐子胖摔---焦糖可可榛果软曲奇

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孟尤尤
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看了一篇报道，说人类的基因，天生就是喜欢高油高糖的食物，吃下去，人就会感觉快乐。 好久没做饼干了，今天放飞一下。

软曲奇的用料

红糖 35克 糖粉 35克
中筋粉 155克 焦糖酱 5克
全蛋 1个 小苏打 2克
黄油 100克 盐 1克
榛子仁 适量

软曲奇的做法

胖罐子胖摔---焦糖可可榛果软曲奇的做法图解1

步骤1

把所需要材料准备齐，粉类放在一起 黄油软化 红糖和糖粉混合过筛 榛子仁提前烤香放凉备用
胖罐子胖摔---焦糖可可榛果软曲奇的做法图解2

步骤2

先将红糖糖粉加入黄油中打发
胖罐子胖摔---焦糖可可榛果软曲奇的做法图解3

步骤3

分次放入鸡蛋液和焦糖酱 搅拌均匀
胖罐子胖摔---焦糖可可榛果软曲奇的做法图解4

步骤4

将粉类过筛 加入到黄油糊中 拌成泥状
胖罐子胖摔---焦糖可可榛果软曲奇的做法图解5

步骤5

将面糊搓成30克左右的小球 放入烤盘中 轻轻压扁 不要压的太薄 厚度在1CM左右
胖罐子胖摔---焦糖可可榛果软曲奇的做法图解6

步骤6

将榛子仁放在每个小面饼上
胖罐子胖摔---焦糖可可榛果软曲奇的做法图解7

步骤7

烤箱170度 烤10分钟

软曲奇的烹饪技巧

软曲奇中红糖比较关键 最好不要替换 会影响口感
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-04-24

©本菜谱的做法由 孟尤尤 编写，未经授权不得转载

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