荷叶排骨包饭

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懒人还有肉吃的一餐，也不麻烦

荷叶排骨的用料

大米 2勺 排骨 400克
蚝油 1勺 豆腐乳 1块
淀粉 适量 甜面酱 1勺
姜 4片 葱 2根
大蒜片 适量 大枣 10颗
糯米 1勺

荷叶排骨的做法

荷叶排骨包饭的做法图解1

步骤1

准备： 大米和糯米洗净后，浸泡1个小时！ 荷叶浸泡2小时，洗干净，备用！ 排骨过热水去血水后，将葱姜，豆腐乳，甜面酱，蚝油，淀粉加入
荷叶排骨包饭的做法图解2

步骤2

拌匀后，腌制3个小时，入味
荷叶排骨包饭的做法图解3

步骤3

锅里放少许油，加入蒜片略煸，备用
荷叶排骨包饭的做法图解4

步骤4

加入大米和糯米，拌匀
荷叶排骨包饭的做法图解5

步骤5

加入蒜片和大枣，拌匀
荷叶排骨包饭的做法图解6

步骤6

荷叶平铺后，将排骨大米等放好
荷叶排骨包饭的做法图解7

步骤7

对折包住
荷叶排骨包饭的做法图解8

步骤8

另外两边也包过来，包紧实了
荷叶排骨包饭的做法图解9

步骤9

上火后入蒸锅，转小火，大约90分钟
荷叶排骨包饭的做法图解10

步骤10

出锅啦

荷叶排骨的烹饪技巧

1，调料等可以根据个人口味调整 2，大米和糯米也可以随意放 3，豆腐乳根据个人口味可以不放
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-04-26

©本菜谱的做法由 雯_君 编写，未经授权不得转载

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