葱香排骨

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墙角草
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看着好友辣妈做的排骨，好诱人！正好家里也有食材，于是动手尝试一下！没想到很成功！

葱香排骨的用料

排骨 500g 葱 10根
老抽 1大勺 盐 2小勺
姜 1块 青椒 2个
油 4汤勺 红椒 1个
大蒜 1整个

葱香排骨的做法

步骤1

排骨洗净，放进锅里，开水煮开，焯水，冷水洗净

步骤2

将洗净的排骨放进高压锅，加水末过排骨，放姜片，大火煮，等高压锅出气，约5-8分钟关火即可，捞出排骨备用！

步骤3

姜洗净，切片！蒜洗净，切片！青红椒洗净，切丁！葱洗净，切段！

步骤4

锅里倒油，烧开，放入姜片，倒入排骨，小火煎至两面金黄！

步骤5

依次l放入大蒜，辣椒，老抽、适量盐，翻炒均匀！

步骤6

加入两勺开水，焖煮一分钟，放入葱段，大火收汁！装盘即可！

葱香排骨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-04-30

©本菜谱的做法由 墙角草 编写，未经授权不得转载

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