盐焗蛏

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请叫我圆溜溜
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这道菜原来下馆子都必点，后面买了一个专门煎牛排跟做披萨的锅，发现也可以弄这些，关键是快手菜，家里来客人，超级拿得出手。并且超好洗锅的，冲一下就行了

盐焗蛏的用料

蛏子 粗盐 一包

盐焗蛏的做法

盐焗蛏的做法图解1

步骤1

加入海盐一大把，水没过蛏即可，需要两三个小时，不要去动他。因为买的是干原蛏，没泡过水的。
盐焗蛏的做法图解2

步骤2

泡好洗干净后就在背后用剪刀轻轻的把这个剪掉，他会有水滴下来。
盐焗蛏的做法图解3

步骤3

一只一只摆清楚，就可以直接上锅去煮。
盐焗蛏的做法图解4

步骤4

我一般电磁炉10分钟，再去煤气灶上弄两分钟。有盐巴的焦味出来就可以了
盐焗蛏的做法图解5

步骤5

原汁原味

盐焗蛏的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-05-01

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