芹菜虾仁粥

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张兔兔滴大金毛
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连续吃了一个月辣椒吃得上火扁桃体发炎，只有乖乖的喝清粥吃小菜了～ 对于四川人来说没有辣椒的日子真是难熬，吃点浓粥配点小菜还可以勉强熬几日～ 之前做过鲜虾粥，这次做的超市买的冻虾仁粥，没有鲜虾粥那么繁琐～ 喜欢可以＋公众号：张兔兔滴大金毛

芹菜虾仁粥的用料

虾仁 适量 芹菜 适量
大米 适量 糯米 适量
老姜 1个 料酒 适量
盐 适量 鸡精 适量
香油 适量 小葱 适量

芹菜虾仁粥的做法

芹菜虾仁粥的做法图解1

步骤1

所有材料准备好，清洗干净，姜切片，大米和糯米各一半浸泡一小时，沥干水分用香油拌匀。
芹菜虾仁粥的做法图解2

步骤2

锅中烧开水，放入拌好的米和姜片煮半小时，期间注意不要糊锅，多用勺子搅拌几下。煮米的时间就可以处理其它食材了，小葱切碎，芹菜切粒，虾去壳去虾线剁成碎，加入料酒，盐和香油腌制一会儿。
芹菜虾仁粥的做法图解3

步骤3

粥煮好后就可以放入芹菜和腌制好的虾仁碎煮十分钟。
芹菜虾仁粥的做法图解4

步骤4

放入鸡粉，盐和葱花搅拌均匀。
芹菜虾仁粥的做法图解5

步骤5

清爽可口，配点小菜也是不错的～

芹菜虾仁粥的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-05-03

©本菜谱的做法由 张兔兔滴大金毛 编写，未经授权不得转载

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