咸蛋猪肉绿豆粽

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咸蛋猪肉绿豆粽的用料

五花肉 1000克 糯米 1500克
绿豆 1000克
酱油 3勺
枧水 4勺 2勺
蚝油
南乳 五香粉

咸蛋猪肉绿豆粽的做法

咸蛋猪肉绿豆粽的做法图解1

步骤1

提前一晚泡好豆子和糯米
咸蛋猪肉绿豆粽的做法图解2

步骤2

提前一晚煮好粽叶。
咸蛋猪肉绿豆粽的做法图解3

步骤3

然后放桶里泡一晚上、没那么容易裂开
咸蛋猪肉绿豆粽的做法图解4

步骤4

五花肉切块
咸蛋猪肉绿豆粽的做法图解5

步骤5

放姜蒜、酱油3勺、蚝油1勺,盐一勺,南乳4块,五香粉一勺半,少许糖。伴均匀腌制 放冰箱。放一晚。
咸蛋猪肉绿豆粽的做法图解6

步骤6

咸蛋对半切开
咸蛋猪肉绿豆粽的做法图解7

步骤7

一层糯米一层绿豆一块肉再一层绿豆一层糯米合起来包好
咸蛋猪肉绿豆粽的做法图解8

步骤8

好了。 我包的是4角粽。 家乡包法,最后放锅里煮1个半小时就可以了,这里的分量一共包了35个

咸蛋猪肉绿豆粽的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2018-05-04

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