外婆的茴香煎饼

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蓝橙枝
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小时候每到春季，外婆就会做茴香煎饼，每次都特别喜欢，在菜市场突然看见就买了些回来.可以当作零食.

外婆的茴香煎饼的用料

面粉 100g 鸡蛋 2个
大葱 半根 盐 适量
温水 适量 花椒粒 适量
茴香 适量 芹菜叶子 两三片

外婆的茴香煎饼的做法

外婆的茴香煎饼的做法图解1

步骤1

将买回来的茴香洗净，可以大概切一下，如果觉得味道太重可以少放点，也可以多放点大葱调味.
外婆的茴香煎饼的做法图解2

步骤2

取一个大点的容器，将茴香，芹菜叶子，鸡蛋，花椒，大葱段放置在容器里；拍照的时候好没有放大葱.
外婆的茴香煎饼的做法图解3

步骤3

将适量的面粉放进备好的菜里，根据想要的量来.
外婆的茴香煎饼的做法图解4

步骤4

加温水调合，加少许盐，一直搅拌，水不易太多；最好黏稠点.
外婆的茴香煎饼的做法图解5

步骤5

待锅里的油七层热的时候，用小勺子把面糊放进锅里.中小火，以免糊，煎至两面金黄即可.
外婆的茴香煎饼的做法图解6

步骤6

装盘，不喜欢太大的朋友可以切一下.
外婆的茴香煎饼的做法图解7

步骤7

可以当早点，也可以当下午的零食，喜欢茴香的朋友们，那绝对是美味了。

外婆的茴香煎饼的烹饪技巧

一定控制好火，不然很容易糊.
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-05-08

©本菜谱的做法由 蓝橙枝 编写，未经授权不得转载

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