电饼铛之烫面饼

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喜欢吃面食，自己住就要自己动手，第一次做。

电饼铛之烫面饼的用料

面 水
油 盐

电饼铛之烫面饼的做法

步骤1

没有详细的量，我都是估摸着，面粉分两份，一份加70°水搅拌成面絮，一份加凉水搅拌成面絮，揉到一起，揉成光滑的面团，醒30分钟（看天气温度自己斟酌）

步骤2

面醒好，拿到面板揉光，搓长条，均匀下剂子。

步骤3

把小剂子再揉一下擀成大面片，均匀的刷上一层油，撒点盐，从下往上卷成长条盘起，再擀成电饼铛大小的饼。
电饼铛之烫面饼的做法图解4

步骤4

电饼铛预热，放入饼烙至两面金黄。

电饼铛之烫面饼的烹饪技巧

和面时要多加水，面要软饼才不硬。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-05-15

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