玉米白面烫面饼

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爱玲儿baby
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平时吃的白面都太多了，和着玉米面味道更香，吃饭要营养均衡嘛^O^

玉米白面烫面饼的用料

白面粉 250g 玉米面 150g
盐 少许 水 适量
食用油/芝麻 适量

玉米白面烫面饼的做法

玉米白面烫面饼的做法图解1

步骤1

白面和玉米面放到一个盆子里
玉米白面烫面饼的做法图解2

步骤2

把开水倒入面粉里，用筷子拌至所有的干面粉都粘连在一起
玉米白面烫面饼的做法图解3

步骤3

然后把拌好的面和成面团
玉米白面烫面饼的做法图解4

步骤4

把面团放到面板上用擀面杖擀成大面片，不要太薄了，在面片上倒少许食用油，把面片儿都粘上油，撒少许盐
玉米白面烫面饼的做法图解5

步骤5

然后把大面片顺着一个方向卷起来
玉米白面烫面饼的做法图解6

步骤6

然后用刀切成300克左右大的剂子，把剂子两头收好，做成小面团
玉米白面烫面饼的做法图解7

步骤7

再把小面团擀开，粘上芝麻
玉米白面烫面饼的做法图解8

步骤8

热锅倒入少许油，油冒烟儿的时候关火，把饼放入锅里，开始烙饼了，一面烙成金黄色，就翻面，别忘了要掌握好火候
玉米白面烫面饼的做法图解9

步骤9

如果家里有电饼铛那就最好了，不用担心饼会烙糊
玉米白面烫面饼的做法图解10

步骤10

一定不要把饼烙得太干，外焦里嫩才好吃。

玉米白面烫面饼的烹饪技巧

和的面不能太硬了，不然口感有影响
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-29

©本菜谱的做法由 爱玲儿baby 编写，未经授权不得转载

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