胡蒜腊肠老黄瓜

独家
7.0万 浏览 245 收藏
收藏
sure汪
sure汪 sure汪
＋ 关注

【696】5.19 这是一个黄瓜去瓤留老肉 油煎腊肠撒白酒的故事……放心，没酒味，吃不醉的

胡蒜腊肠老黄瓜的用料

黄瓜 一根 腊肠 两根
胡萝卜 一小截 蒜 两瓣
姜 适量 白酒 少许
白糖 少许 盐 适量
油 少许

胡蒜腊肠老黄瓜的做法

胡蒜腊肠老黄瓜的做法图解1

步骤1

黄瓜胡萝卜收拾干净，拿两根腊肠
胡蒜腊肠老黄瓜的做法图解2

步骤2

黄瓜去头去尾，平均分成四根长条条，把瓤片下来吃掉
胡蒜腊肠老黄瓜的做法图解3

步骤3

条条们斜刀片成长厚片，估摸着跟稍后切好的腊肠长得挺像那种
胡蒜腊肠老黄瓜的做法图解4

步骤4

腊肠切成跟黄瓜长得差不多，有点厚度的片片，胡萝卜随便统一下队形
胡蒜腊肠老黄瓜的做法图解5

步骤5

锅烧热倒油码腊肠
胡蒜腊肠老黄瓜的做法图解6

步骤6

中小火煎变色了给它翻个面，顺手淋点儿高度白酒进去，没白酒……或许可以拿料酒充充数？
胡蒜腊肠老黄瓜的做法图解7

步骤7

继续煎到腊肠全变色打卷，扔提前切好的葱蒜片
胡蒜腊肠老黄瓜的做法图解8

步骤8

扒拉香了扔胡萝卜
胡蒜腊肠老黄瓜的做法图解9

步骤9

随便搅和两下扔黄瓜，顺手撒糖盐
胡蒜腊肠老黄瓜的做法图解10

步骤10

咔咔扒拉匀，估摸着黄瓜是自己喜欢的熟度就可以关火啦～
胡蒜腊肠老黄瓜的做法图解11

步骤11

喜欢熟黄瓜的可以多翻滚两下，口重的可以根据个人喜好撒点胡椒粉，淋点生抽香油什么的
胡蒜腊肠老黄瓜的做法图解12

步骤12

其实腊肠够香的话，这样简单的配蒜加糖盐就已经挺好挺优秀了
胡蒜腊肠老黄瓜的做法图解13

步骤13

请各位近距离感受下这油亮亮的胡瓜肠，小蒜片
胡蒜腊肠老黄瓜的做法图解14

步骤14

大姜片……
胡蒜腊肠老黄瓜的做法图解15

步骤15

来，张嘴～
胡蒜腊肠老黄瓜的做法图解16

步骤16

黄瓜水脆腊肠香，吃着玩倒是挺好 （是的，尝着尝着就尝没了，完全没来得及搭主食）
胡蒜腊肠老黄瓜的做法图解17

步骤17

走了哟，明天见～

胡蒜腊肠老黄瓜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-05-19

©本菜谱的做法由 sure汪 编写，未经授权不得转载

胡蒜腊肠老黄瓜的其他做法更多

胡蒜腊肠老黄瓜的全部作品更多

上传我做的这道菜

胡蒜腊肠老黄瓜的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 胡蒜腊肠老黄瓜

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 18 胡蒜腊肠老黄瓜的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活