米发糕

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May的小食光
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拿材料包做的。

米发糕的用料

白砂糖 50克 水 310克
原味米发糕材料包 308克

米发糕的做法

米发糕的做法图解1

步骤1

所有材料包加糖搅拌均匀，室温放置发酵12小时。第一天晚上拌好放置，第二天早上直接蒸就可以了。
米发糕的做法图解2

步骤2

热水烧开，将发酵好的米糊倒入硅胶模具，蒸15分钟关火焖三分钟。
米发糕的做法图解3

步骤3

蒸熟开花，取出放凉即可食用。

米发糕的烹饪技巧

发酵时间12-15小时，我这个晚上发晚了只发了八小时，开花不明显，不过口感还是不错。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-05-21

©本菜谱的做法由 May的小食光 编写，未经授权不得转载

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