香葱花卷

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香葱花卷的用料

石磨面粉（中筋） 200克 温水 100克
酵母 1克 香葱 15克
椒盐粉 适量 玉米油 适量

香葱花卷的做法

香葱花卷的做法图解1

步骤1

1.酵母放入温水中化开
香葱花卷的做法图解2

步骤2

2.面包机桶内加入石磨面粉
香葱花卷的做法图解3

步骤3

3.远行和面程序，时间选择10分钟
香葱花卷的做法图解4

步骤4

4.揉面结束后取出面团，收圆放入容器内，盖保鲜膜常温发酵（室温32度）
香葱花卷的做法图解5

步骤5

5.此时可以准备香葱，洗净后只取绿色部分，切碎
香葱花卷的做法图解6

步骤6

6.面团发酵至2倍大，需时约65分钟
香葱花卷的做法图解7

步骤7

7.撕开面团，内部组织成蜂窝状
香葱花卷的做法图解8

步骤8

8.取出面团，擀成长方形
香葱花卷的做法图解9

步骤9

9.在面团上刷一层油，撒椒盐粉和香葱
香葱花卷的做法图解10

步骤10

10.从上而下卷起来
香葱花卷的做法图解11

步骤11

11.切开10等份
香葱花卷的做法图解12

步骤12

12.两份为一组，叠起来
香葱花卷的做法图解13

步骤13

13.用筷子在中间用力往下压
香葱花卷的做法图解14

步骤14

14.用油纸垫着，放置于模具中，常温发酵（室温32度）
香葱花卷的做法图解15

步骤15

15.发酵至2倍大，需时约40分钟
香葱花卷的做法图解16

步骤16

16.移至蒸架上
香葱花卷的做法图解17

步骤17

17.待锅中水煮开后，把蒸架放上去，大火蒸10分钟，关火后焖2分钟即可
香葱花卷的做法图解18

步骤18

撰写制作步骤
香葱花卷的做法图解19

步骤19

撰写制作步骤

香葱花卷的烹饪技巧

面包机：东菱BM1352B-3C
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-05-21

©本菜谱的做法由 小耳Maggie 编写，未经授权不得转载
分类： 12-23个月 2-3岁 4-5岁 学龄前儿童 大众人群

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