南瓜香葱花卷

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南瓜香葱花卷是一道简单易做的家常面食，金黄宣软，咸香可口，天然健康营养丰富，可以一层一层的撕着吃哦！

南瓜香葱花卷的用料

南瓜泥 280克	普通面粉 450克
酵母粉 4克	香葱适量

南瓜香葱花卷的做法

步骤1

南瓜切块放入锅中。

步骤2

大火蒸熟，用筷子能轻松扎透就可以了。

步骤3

南瓜去皮搅拌成泥晾凉后倒入面粉里，加入酵母粉。

步骤4

和成面团，盖上保鲜膜放置温暖处。

步骤5

发酵至两倍大。

步骤6

面团排气整理成长条形擀成长方形的片状。

步骤7

刷上一层香油，均匀的撒少许盐，撒上香葱。

步骤8

从一面折起来。

步骤9

切成小剂子。

步骤10

取一个小剂子，用筷子在中间压一下。

步骤11

拿起面胚对折，捏着两端轻轻的拉长。

步骤12

两端向下叠在一起再压一下，依次做好。

步骤13

把面胚直接摆放入冷水锅中。

步骤14

猛火上汽后蒸13分钟，关火后再焖2分钟即可出锅。

步骤15

成品图。

步骤16

天然健康！

步骤17

咸香美味！

步骤18

喧软可口！

步骤19

营养丰富！

南瓜香葱花卷的烹饪技巧

韩派HP1014电热锅可蒸可煮，5档火候可供调控，火力猛开锅快，美味轻松制作！食谱中使用的是老南瓜，老南瓜含水量较大，和面的时候无需再加水。南瓜泥要晾凉避免烫伤酵母影响发酵。制作花卷时，两端一定要压实，避免蒸的过程中涨大散开。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-07-24

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