番薯糖水

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一叶夏荷

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番薯糖水的用料

番薯 2个	片糖 35g
水适量	生姜 3片

番薯糖水的做法

步骤1

番薯洗净、去皮、切小块，用水冲一下避免粘锅

步骤2

锅热时下少许油，爆一下姜片，然后稍微炒一下番薯，加入水和片糖，大火3分钟后转小火

步骤3

小火大概7-10分钟后，番薯熟透、粉粉糯糯的、就可以出锅啦

番薯糖水的烹饪技巧

切小块，更易熟，并且吃起来方便，我偶尔粗心切了大块，也要在出锅前把它们捣小块。生姜据说是去土气，和番薯味很搭。如果怕甜可以少加片糖，片糖是raise口感的灵魂啊，加了片糖的番薯糖水好吃到令人惊艳。如果不加片糖，就只是普通的煮番薯汤了哈哈
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-05-24

©本菜谱的做法由一叶夏荷编写，未经授权不得转载

一叶夏荷

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