外脆里香绿豆饼

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舒雯2
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喜欢自己弄吃的，第一次做绿豆饼，还是很受欢迎的，在网上找了方子，改良了，我妈特别爱吃！

绿豆饼的用料

绿豆 250g 牛奶 适量
普通面粉 200g 玉米淀粉 20g
普通面粉 80g 白糖 适量
黄油 适量 植物油 40g
酵母 1g 油酥
猪油 50g

绿豆饼的做法

外脆里香绿豆饼的做法图解1

步骤1

原料大集合
外脆里香绿豆饼的做法图解2

步骤2

绿豆泡一宿，去皮蒸熟。也可以买去皮绿豆，锅里放黄油，绿豆，糖，加牛奶时要慢慢加，豆陷可以握成团就行了，别弄稀了！
外脆里香绿豆饼的做法图解3

步骤3

把水油皮原料放一起，和成面团，用保鲜膜包好，醒1小时。
外脆里香绿豆饼的做法图解4

步骤4

把油酥原料放一起，和成油酥。醒半小时 之后把每种面团都平均分成26个。其实这个按个人喜好就行，喜欢大饼，也可以少分几个
外脆里香绿豆饼的做法图解5

步骤5

用水油皮包上油酥
外脆里香绿豆饼的做法图解6

步骤6

擀成条状，再卷起来，放一边，用保鲜膜盖好。
外脆里香绿豆饼的做法图解7

步骤7

醒10分钟后，把面卷两边往里折，然后像擀饺子皮一样擀薄，但要比饺子皮厚，包入豆陷。压扁，放在涂油的烤盘里。
外脆里香绿豆饼的做法图解8

步骤8

放入烤箱，我的是长帝牌的，温度高。我定上火170,下火165。20分钟
外脆里香绿豆饼的做法图解9

步骤9

出锅凉凉
外脆里香绿豆饼的做法图解10

步骤10

陷不是很甜，关键是一股奶香。美味，美味，我做了26个，就吃到4个，都被我妈拿走了，说比街上的好吃。你爱吃就好！吃了还给你做

绿豆饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-05-28

©本菜谱的做法由 舒雯2 编写，未经授权不得转载

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