香蕉核桃海绵蛋糕

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为消耗香蕉而制作的蛋糕！

香蕉核桃海绵蛋糕的用料

香蕉 3根 低粉 130克
砂糖 40克 鸡蛋 3个
玉米油 40克 核桃碎 40克

香蕉核桃海绵蛋糕的做法

香蕉核桃海绵蛋糕的做法图解1

步骤1

香蕉3根约300g打成泥。
香蕉核桃海绵蛋糕的做法图解2

步骤2

香蕉泥➕3个鸡蛋➕砂糖打发。
香蕉核桃海绵蛋糕的做法图解3

步骤3

鸡蛋常温，打蛋盆坐在温水中高速打发至蛋液低落不立即消失。
香蕉核桃海绵蛋糕的做法图解4

步骤4

玉米油分2次加入，低速打均匀，整理气泡。
香蕉核桃海绵蛋糕的做法图解5

步骤5

低粉分2次筛入蛋液中翻拌均匀，不能划圈搅拌以免消泡。倒入核桃碎翻拌均匀。
香蕉核桃海绵蛋糕的做法图解6

步骤6

倒入6寸方模具中抹平震出气泡。
香蕉核桃海绵蛋糕的做法图解7

步骤7

表面码放香蕉片。
香蕉核桃海绵蛋糕的做法图解8

步骤8

烤箱预热，170度40分钟。上色满意了加盖锡纸。时间温度自行调整，牙签插蛋糕中拔出不粘就是烤熟了。
香蕉核桃海绵蛋糕的做法图解9

步骤9

出炉晒凉脱模。
香蕉核桃海绵蛋糕的做法图解10

步骤10

看看厚度就知道多么松软了！没有泡打粉哦！全蛋打发哦！
香蕉核桃海绵蛋糕的做法图解11

步骤11

成品图～
香蕉核桃海绵蛋糕的做法图解12

步骤12

成品图～

香蕉核桃海绵蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-05-30

©本菜谱的做法由 wiwiwi 编写，未经授权不得转载

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